第41章

  “……所以我和章二郎说好了，等我们府上一起插完茱萸，便可与同窗们汇合。重阳节各府长辈都会出行，能碰上的，自是前去拜会一二，再同好友玩乐。”沈令文絮絮叨叨自己的安排。
  沈令衡却没什么安排，也没和谁提前约好。他们这一堆人，碰上了就一起玩，碰不上的也不会想着对方，也不知平日打马球的那群人是不是去同一个山头。
  几人各有想法，思绪伴着秋高气爽的天飘得很远。
  等到了目的地，祝明璃还是按照习俗，把大家归拢着，先登高采茱萸。茱萸在早些朝代有着很强的禁忌色彩，多为“消灾辟恶”，但到了现在，更多的是看在其药用意义，起一个“吉利”作用。
  跳跳闹闹的小辈们难得安静，重阳在别的府上或许热闹，在沈府，怎么都抛不开那层“思故人”的意味。
  登高途中没一个说话的，祝明璃也没有活跃气氛，任由他们沉溺在这股情绪中。情绪理应得到宣泄，总有日子是可以放纵自己难过的。
  登顶后，视野开阔，心境也敞亮了不少。站在高处眺望远方，笼罩在众人头上的阴霾似乎轻了些。
  祝明璃采下茱萸，这才终于开口打破沉默：“佩茱萸，健康长寿。”
  她转身，离得最近的是沈令姝。
  对方没觉得祝明璃要为她插茱萸，所以下意识后退半步，给沈令仪留位子。
  却见祝明璃靠过来，在她未反应过来之前，已经为她轻轻插上了茱萸：“健康长大。”
  沈令姝怔愣在原地，本就思念亡母，此时突然被她轻飘飘一句砸过来，竟然有些鼻酸。在沈府，这个祝福显得尤为珍贵。
  她垂下头：“多谢叔母。”
  祝明璃拍拍她的肩膀，又接连为沈令仪、沈令文二人插茱萸，他们与祝明璃关系亲近，自然笑着道谢。
  沈令仪阿娘去得早，情绪没二房那么沉重，此时已恢复正常：“叔母也要健康长寿。”说着，踮起脚为祝明璃插上茱萸。
  二人亲密，阿妹也没被落下，沈令衡浑身刺绕，站在这像外人，走吧，又突兀，自暴自弃地想着：实在不行眼睛一闭跳下山崖还离开得快点。
  胡思乱想中，见祝明璃看向自己，他整个人都绷紧了，表情极其不自然。
  祝明璃哪不知道他在想什么，她没那个功夫孤立沈令衡，也为他插上了茱萸。
  沈令衡悄悄地长舒一口气，面上不自觉地和大家一起带上了笑容。
  “行啦，统一安排就到这儿。剩下的，要会友的，要赏景的，要歇息的，皆可自便。只是记住时辰，得一同汇合回府，切勿迟到，我们今日可不在京外落脚。”
  她跟老师带队一般，四个人老老实实答“知道了”“明白的”。
  只不过现在这个点儿很尴尬，早上起一大早梳洗准备，赶路登高，折腾到此时，还没到午食时间，已然腹中空空。
  于是祝明璃又补了一句：“各自安排前，若是想吃点东西垫垫肚子的，就随我来。”
  这下好了，身后四个人跟了一串。
  幸亏祝明璃出来郊游，雅兴不足，食兴颇高，什么都缺就是不缺吃食。
  蛋糕面包可以塞肚子，但不常用作午食。所以时人会带上干粮，如胡饼、糗（炒熟的谷物粉）、肉脯之类的。提炉必不可少，煮茶、温酒、热饭都要靠它。
  但沈令仪相信叔母不会凑合吃一顿，于是大胆问：“叔母，吃什么？”
  “粉丝。”
  她走到亭中，此处已被人布置好，婢子已将提炉备好，烧着热水。
  沈令仪凑过去，瞧着透明的绿豆粉丝：“这个怎么吃？”
  “热水泡食便行。”
  这也是祝明璃未来作坊打的擦边球，不在食肆生产，由作坊制造，能放很久，配上浓汤宝块儿，当生活用品卖，专卖富人。
  龙口粉丝在明清时期才出现，此时并没有类似的食物，但已有索粉，所以制作流程所需的工具都能找到替代。祝明璃之前就打算制作米粉，因为忙碌一直搁置计划，重阳节前几天闲着也是闲着，就和小厨房的厨娘鼓捣绿豆，遣人做了小孔漏瓢，捶打出了粉丝。
  现代速食有两大天王，方便面和粉丝。之所以不做方便面，是因为需要油炸，此时荤油不便宜，面过油，成本大大提升，愿意用荤腥钱买面食的人肯定有，但一时新鲜劲儿过后，长久的售卖是个问题。
  所以祝明璃转向了粉丝。
  丢进热水碗里，放入熬制好的汤底块，盖上，很快就可食用了。
  闻着汤底的鲜香味儿，四个孩子坐一圈，忍不住咽了咽口水。
  第32章
  祝明璃没和他们一起吃过饭, 也不了解他们口味。
  揭开放调料块的提盒的第二层，问：“酸辣、香辣的谁要吃？”
  沈令仪被投喂惯了，立刻道：“我要酸辣的。”开开胃, 才能吃得爽。
  沈令文养了一阵, 脾胃好了不少, 不用再吃清淡的, 犹豫了一下，也道：“那我要香辣的。”
  祝明璃给他们一人夹了一小块料包进碗里，继续盖着：“茱萸驱寒祛风，增年益寿，重阳节吃再合适不过。”此时没有辣椒, 辛辣味全靠茱萸来提供, 平日里其实也吃得不少。
  剩下沈令衡和沈令姝不好意思开口，平日在府里自然是想吃什么吃什么, 出来跟着祝明璃, 不能那么自在了。
  浓汤宝是猪骨汤熬的，有荤油, 凉下来便结成块。料没少加, 清淡的同时保证醇厚鲜香, 不加酸辣料也好吃。
  山上清风徐来, 带起阵阵汤香。五人虽算一家人, 但各有各的不熟，坐一圈，也没必要没话硬讲。
  于是就沉默着等着粉丝泡开。感觉时间差不多了, 祝明璃揭开自己的盖子，用筷子搅搅，见粉丝已变得晶莹剔透, 柔软无比，便道：“可以用膳了。”
  不过这也算不上“膳”，出游吃点速食，只能算垫肚子。
  但对于其余四人来说却不是这样的，一揭盖，香浓的蒸腾水汽直往脸上扑，汤面上飘着油花，看似平平无奇的汤底，其实加了二十多种大料熬制而成，清汤汤底上还能看见红枣干。
  反正也没话说，各吃各的，婢子递来筷子立刻就埋头吸溜。
  也不知这清淡透明的汤底藏了什么，醇厚道像在吸猪骨棒的骨髓般，鲜到余味发甜，粉丝滑软，吸饱了汤汁，每口都入味。
  几口下去，胃里温暖，心里也舒坦了，再加上粉丝的新鲜口感，让人忍不住喟叹。
  酸辣底更是如此，红油提味，热辣的感觉滚到喉咙里，一下子身子就热了起来，醋底的酸爽又很奇妙地压下了这股燥，吃起来只有过瘾形容。
  四人也饿着了，再优雅也吃得窸窸窣窣的，很快下去大半碗。
  祝明璃下午倒是没什么活动，就纯赏景，不费体力，所以吃得不急不慢的，等她吃了小半碗，那边沈令衡已经吃完了。
  他拿着筷子，在碗里挑了好几次，愣是没捞起漏网之丝，像没吃似的。
  没吃饱，但馋虫被勾上来的感觉是最难受的。他犹豫地看向沈令文，见对方胃口小得吃一碗刚刚好，十分丧气。
  厚脸向祝明璃讨食，还是等会儿找祝明璃的婢子讨食，都很丢人。
  正纠结着，祝明璃终于看不下去了。沈令衡把汤底的红枣干都捞起来嚼了，一幅窘迫样，不知道的还以为她亏待侄子呢。
  “没吃够？还有干粮。”祝明璃突然开口，吓了沈令衡一跳。
  他还在想她是怎么看出自己心思的时候，婢子已取来煎饼。
  这是仆役们在街上买来的，和葱油烧饼有点类似。此时已经凉了，时人出游带上干粮，若想热着吃，会用提炉煮水熏一熏。
  沈令衡接过，拿着就准备啃，祝明璃无语道：“你用热汤泡一泡。”
  “喔。”他也不知道自己在尴尬什么，支吾道谢，把煎饼丢尽了汤里。
  两面焦脆，一按，煎饼吸饱汤汁充满鲜香，外皮又保留了油煎的酥香，去腻饱腹，是品味汤汁的绝佳法子。
  叔母果真会吃，难怪听闻她的食肆在长安风靡。
  反正也不差这口矜持劲儿了，沈令衡吃完饼，又把汤底喝得干干净净，终于吃够了。
  即使他和祝明璃别扭相处着，吃了人家用心准备的东西，也该道谢一句。
  谁知祝明璃根本不在乎他的态度，她吃饱后，往垫了软垫亭栏上一靠，优哉游哉开始喝酒。
  重阳节代表物，菊花、茱萸、酒，都和延年益寿有关。这个时节不喝菊花酒，就太不应景了。既然是药用，味道算不上顶好也没事，反正佐景喝，也差不了多少。
  几杯下肚，心情甚好，开始闭目养神。
  沈令衡不知道说什么才好了，这位叔母不会已经喝醉了吧？
  其余府上出行，女眷众多，只有沈府是仅仅一位娘子带着。兴师动众的午食没有，浩浩荡荡去寺庙吃素膳也没有，简单美味吃过，别的娘子讲佛吟诗思故，祝家娘子小酒一喝，睡会儿先。