第62章

  翟婶更是毫不吝啬地夸赞道：“楚同志，你在厨艺上的天分实在是太高了！我每天做饭根本就是班门弄斧，有什么不和你们口味的地方，尽管指出来。”
  “哎呀！翟婶你再说下去，我的脸都要羞红了。”楚楹装作羞涩地别开脸，又转过头来说：“翟婶我们在吃食上倒也不怎么挑，你做饭挺好的，尤其是熬汤方面，奶奶今年的面色都红润不少。”
  “这些薯片不过是因为要拿出去售卖的，多花费了点心思罢了。”
  齐奶奶也跟着劝说，肯定翟婶的厨艺和功劳，叫她不要太在意之类的。
  得到两位品尝者的高度评价，楚楹高兴的差点在屋子里蹦蹦跳跳。
  环顾四周，庆祝的方式只能更改为抱着小年糕亲亲。
  毕竟她研究出新口味，市场反馈好，炒货店的生意就好，以后小年糕能得到的钱就越多。
  现在不过是付出一点肥嘟嘟的小脸蛋罢了。
  确认两种薯片的口味和调配比例后，楚楹看准时间，重新炸了两锅。
  一半留给齐华品尝，另一半则是送到荣家，等荣嫣然回来品尝，看看有没有什么新的意见。
  作为一个吃货，荣嫣然哪里有意见。
  要是她臂力够的话，恨不得当场把楚楹抱起来高抛。
  “楹楹，你真的是太厉害了！世界上怎么会有那么好吃的薯片，尤其是这个黄瓜味，要不是你，我根本想不到黄瓜竟然能和薯片搭配在一起，真的是太好吃了！”
  荣嫣然一边吃，一边心疼自己语言能力的匮乏，因为黄瓜味薯片真的是太合她的心意了。
  就连不怎么爱吃零食的齐华和沈建华也对黄瓜味薯片给出了很高的评价。
  这下楚楹对于新店开业可以一炮而红的期待再也没有顾虑。
  她兴奋地和荣嫣然描绘自己的畅想，顺便定下开业的具体时间，准备在新的一年大干一场。
  “好！你放心，我每天都回去新店蹲着观看进度的，你这边要是有什么想法，随时和我说。”
  想法自然是没有的，没了新店开业没有新品引爆的担忧，楚楹更是一门心思都放在红薯零食的研究上。
  刚开始她还专门买了烤箱，想要琢磨出好吃的红薯干。
  但是往往烤着烤着，楚楹忽然就想吃烤红薯的，红薯干的进度一再延后。
  等她下定决心烤出红薯干，花费的时间和心力比其他的零食研究高多了。
  确认不合时宜后，楚楹只能将心思放在其他形式的红薯零食上。
  突然，她想起土豆为什么叫薯片，不就是西方叫它马铃薯吗？
  既然马铃薯可以制作成薯片，红薯为什么不可以呢？
  有了灵光一闪的念头，楚楹立即将红薯切片油炸，炸出来橙红色的红薯片颜色更佳，香味也比土豆薯片更浓郁。
  尤其是它特有的香甜气息，差点把人迷晕。
  但如此一来，原本使用在土豆薯片上的口味研究在红薯上就不太适用。
  红薯本身的甜味太过突出，不如口味清淡的马铃薯可以任人摆弄，无论是原味的只加盐，还是加入辣椒面、孜然，亦或是清新的黄瓜味，在红薯的试验上一一失败。
  楚楹不得不为红薯片研究其特有的味道。
  为此，她整个人愁眉不展，睡在床上辗转反侧，一门心思都牵挂在红薯口味上。
  齐华忍不住将人揽在怀里，“家里挣钱有我，你安心待在家里照看小年糕就行，别累到自己。”
  楚楹用力挣脱出怀抱，瞪着一双大眼睛，一本正经地看向丈夫，“我不累，我只是有事挂在心头，没法解决就睡不好。”
  “你不已经研究出黄瓜味和蜂蜜柠檬味了吗？”
  “不是薯片，土豆薯片的新口味我已经琢磨出来了。我现在惦记的是红薯薯片的事，红薯空口吃都香甜脆爽，烤着吃、煮着吃也都香甜可口，可偏偏炸熟之后不管加什么口味的粉末都不对。不对味！你懂吗？”
  “既然红薯是甜的，你为什么不加点酸味进去呢？这样不就和你的蜂蜜柠檬味差不多了吗。”
  “哇！你简直是太聪明了。”
  楚楹激动地直接抱住齐华的脑袋，就像是平日里和小年糕玩闹似的，对准整张脸亲个不停。
  但是和亲小年糕不一样的是，她现在想停却停不下来，只能跟随着齐华的动作起起伏伏。
  或许是有了破局的思路，她整个人兴奋到不行，十分配合，夫妻俩酣畅淋漓地消耗了全身的精力。
  翌日，楚楹一起床直奔厨房。
  有了添加酸味给红薯片的思路，她的第一个念头就是在配料中加入柠檬粉。
  但是研究出来后，味道并没有她想象的惊艳。
  为此只能寻求其他酸味的解决办法，例如她在制作糖醋排骨中，会加入的梅子。
  梅子味酸，还带有一股独特的果香，加入糖醋排骨的制作中简直是相得益彰，为菜增添不少光彩。
  原本楚楹只能灵光一闪，但万万没想到，梅子竟然和红薯片如此契合，两者结合后酸甜可口，果香更是为其增添迷人的香味。
  为了让二者的滋味融合的更好，楚楹还根据自己的舌头往里加入糖、盐和甘草。
  几经调配后，味道更是出挑，品尝过的人没有一个不说好的。
  有了两种新口味和甘梅红薯片的加入，荣嫣然和楚楹对新店开业一炮而红志在必得。
  两人一门心思都牵挂在新店上，倒是让两人的男人齐华和沈建华熟悉不少。
  在两人满心满眼的期待中，新店开业的日子终于到来。
  一大早，两人乘坐荣嫣然的车前往南安区的新店，为开业做准备。
  第53章
  比两人来的更早的是新店的工作人员, 为了给前来捧场的客人吃到最新鲜的薯片，大师傅早就忙开了，余滢更是风风火火地巡视全场。
  她看到靠近的两位老板, 连忙迎上前, “荣老板、楚老板, 店我看了一遍，没有任何问题。”
  “辛苦你了，小余。”楚楹满意地说。
  “不辛苦，是我应该要感谢两位老板对我的信任才是，不然谁会放心让我这么年轻的女同志担当如此大的一间门店的店长。”
  余滢是发自内心地感谢三位老板对她的知遇之恩，现在她在家里几乎就是一家之长, 谁也不敢低看她。
  现在她的目标就是成为像三位老板一样的人。
  由于新店是楚楹负责, 但她重心还是放在新品研究上, 如此一来，新店必须有一个懂炒货且熟悉经营的人掌管。
  荣嫣然和楚楹斟酌再三，还是决定选择余滢。
  余滢没有辜负她们的期待, 一口答应下来。
  成为新店店长的余滢，不止工资往上涨，荣嫣然为了激励她，甚至像国外的大型企业一样, 销售额年底破新高的话还会给余滢一部分的盈利分红。
  这也是楚记炒货店新年的重大调整。
  韦凤芝自知自己在生意上并没有出多少力, 有了孩子后，身体更是不怎好，估计未来也无法分出更多的精力。
  于是她把一部分的股份拿来出来, 由荣嫣然全权收购。
  楚楹看着意气风发的余滢，不敢耽误她时间，“你先去做事, 我们俩随便看看。”
  话还没说多久，楚楹就自己干上了。
  和之前的老店一样，门口摆出一个现炸薯片的摊子，她穿戴整齐站在摊位前，开始炸薯片，吸引客人。
  刚开始早起的路人路过还不知道是什么，只是闻到一股迷人的香味。
  但没过多少时间，到了孩子们上学的时间点，一下子就把楚楹她们认出来了。
  “薯片！薯片！妈妈，闻着和上次去炒货店买的薯片味道好像。”
  “就是，你们看那口大油锅，和楚记炒货一模一样。”
  “师傅，你们是楚记炒货店吗？”
  还没正式开张，人已经凑过来，楚楹脸上的笑意根本掩藏不住，“没错，这里是我们楚记炒货店安南区的第一家分店。新店开业，欢迎品尝！今天我们还会有新口味和新零食上新。”
  “哇！”
  “真的吗？我要吃，我要吃。”
  “妈，你给我买。”
  “马上上课，买什么买？给我一边去。”
  和这位家长的心情一样，孩子们都要上学，能够停留下来等开业购物的人很少，但是楚记炒货在安南区开了新店的事，逐渐在人群中流传开来。
  为了让新店开业受到更多人关注，荣嫣然更是提前在日报上打了广告，争取来一个开门红。
  双重广告加持下，开张前五分钟，人群已经将新店围的密不透风。
  由于老店的局限，这次新店选址，直接选了一间近一百五十平米的大店，但看到这么多的人，楚楹和荣嫣然觉得自己还是低估了楚记炒货店的影响力。
  新品甘梅红薯片和黄瓜味、蜂蜜柠檬味薯片更是受到大家的热烈欢迎，根本不够卖。